GUIDE HACHETTE DES VINS 2010

Le Millesime 1999 à reçu 2 Etoiles Le chardonnay est à l’origine de ce 1999 qui impressionne par ca fraîcheur et son équilibre. Sa palette complexe se partage entre les fruits sec et les fruits confits. Son ampleur en fait un vin de gastronomie, à servir avec du poisson. Citée, la cuvée Prestige assemble 60% de noirs (pinot noir surtout) et 40% de blancs. Fruitée et charpentée, elle trouvera sa place à l'apéritif.

	GUIDE HACHETTE DES VINS 2009
	..."Une majorité de cépages noirs (65% dont 38% de meunier) est à l'origine de son Brut Tradition qui assemble les années 2004 à 2001. Flatteur par ses parfums de beurre, de pain frais et de fruits à chair blanche, ce Champagne se montre vif, structuré et long.   A servir à l'apéritif ou sur une tourte au saumon. (NM)" Notre Brut Tradition a obtenu 1 Etoile sur le guide 2009

	GUIDE HACHETTE DES VINS 2008 1 étoile pour notre Cuvée Prestige
	... Cette cuvée Prestige est mi-blancs mi-noirs (52% des deux pinots, du pinot noir presque exclusivement); d'assemblage des années 1998 et 1997, elle atteint son apogée. Le nez fait de miel et d'amande précède une bouche encore fraiche et équilibrée.  Un champagne de repas.